ハニャコのインスタグラム(hanyacoro) - 9月10日 12時26分


𓇟

たくさんストーリーに載せましたが
先日、なんと北海道の我が家へ
プロのお料理家
れいちゃん
@reiko.t.table

@himawari_emi
えみちゃんが✈遊びに来てくれました!! いつか我が家へ遊びに来たい!とずっと
言ってくれていた
れいちゃん。

多忙極まる二人なのに
なんとかスケジュール調整して
えみちゃんの素晴らしいアテンドで
ほんとに来てくれた~!!! 思わず玄関で抱き合ったよね🤣

その会って楽しい時間のことはまた後日として、

プロのお料理家さんにお出しするお料理…
どうしよう…
そんなんないわーと思いつつ

前の日に一緒に乾杯しようと
れいちゃんから届いたのは、
ワインどっさり。まさかのドンペリまで!! めちゃくちゃテンション上がって
自分がワインと一緒に頂きたいもの
そしてれいちゃんに食べて貰いたい北海道の食材で作ったメニューはこちらです💁

お品書き *パテドカンパーニュ(北海道産ルスツ豚、黄金豚、伊達地鶏レバー) *自家製ドライフルーツのラム漬けでチーズテリーヌを、ケーキ風に。 *室蘭産蛸と北海道じゃがいも、北海道バターの
ブールペルシェ *地元野菜のクスクスsalad *留寿都のお豆腐カプレーゼ風 *地元のケール×クミンヨーグルトソースサラダ *ジャンボマッシュルーム @mushroom_power
に、自家製ジェノベーゼsource *ニセコチーズ工房のチーズ
*富良野やまなかのパン
*ブーランジェリージンのパン

そしてlemonケーキのトッピングにも
産直で買った食用鬼灯とブラックベリーを。

とりあえず書ききれないので分けて投稿させて頂こうと思うので
今日はお品書きだけで失礼します😂

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今回の #ハニャtable
コーデのカトラリーが乗った八角の器、
先日、楽天で買ったリム付長皿(マッシュルームサラダが乗っているお皿)とオソロの
#カタチ製作所
陶芸家 佐々木一樹さん の。

こちらほんとに素敵で。
今回の
楽天市場最大級のイベント「楽天スーパーSALE」
買って良かったもののひとつです。

このセールは
今日の夜中
‪9月11日(水)01:59まで! ‬

ほかのオススメもたくさん載せてますので
増税前に駆け込みで
買い忘れないかチェックしてみてくださいね~

プロフィール欄から
roomに飛べます💁
@ハニャコ

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2019/9/10

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