なかしましほ（foodmood）さんのインスタグラム写真 - (なかしましほ（foodmood）Instagram)「#Repost @ppuriontheplate with @make_repost ・・・ 뿌리온더플레이트 초청 'food mood' 나카시마 선생님과 함께하는 비건베이킹클래스🍪 ⠀ Class 1. 9월 28일(토) p.m. 15:30-18:30 Class 2. 9월 29일(일) p.m. 15:30-18:30 *뿌리온더플레이트 클래스에 1회라도 참석하셨던 분들을 우선적으로 신청받습니다. 이 경우, 이전에 신청하셨던 클래스명과 성함,연락처 부탁드립니다. 클래스 신청 및 문의는 프로필 링크 블로그 주소로 이동, 비밀댓글로 문의부탁드립니다. (인스타그램 다이렉트 메시지로 신청 받지 않는 점 양해구합니다.) ⠀ <클래스 디저트 메뉴> 1.푸드무드 시그니쳐 메뉴 검은깨쿠키 2.양파채소머핀 3.두유로 만드는 푸딩 ⠀ 모두 Vegan 메뉴이며, 다만 글루텐프리는 아닙니다. 비정제 마스코바도와 메이플시럽을 당분으로 사용합니다. 준비물: 필기구 ⠀ *1부,2부 동일한 수업이니 편하신 날짜로 신청하시면 됩니다. (각 수업 정원은 8~10명) *시연수업,레시피 제공,시식메뉴는 사전에 제작한것으로 준비합니다. *국내 유기농 재료를 주재료로하며,아이허브등을 이용해서 구매 가능한 재료를 사용합니다. *뿌리온더플레이트측에서 디저트 메뉴에 차(Tea) 3가지를 페어링해서 디저트와 차가 함께 제공됩니다. ⠀ ⠀ ⠀ *강사 소개: 나카시마 시호 나카시마 시호는 오가닉 요리 전문가. 베트남 식당과 오가닉 레스토랑에서 일하면서 오가닉 요리에 관심을 갖기 시작했다. 2006년 ‘FOODMOOD’라는 이름으로 몸에 좋은 재료로 만든 빵과 과자 공방을 열었다. 현재 각종 이벤트, 워크숍 등에서 활약하고 있으며 저서로는 《매일 먹고 싶은 ‘밥 같은’ 쿠키와 비스킷》, 《간식입니다》 등이 있다서적과 잡지에서 레시피 제안, 레스토랑과 카페에서 메뉴개발, 영화와 CF에서 푸드코디네이트 작업을 한다. 2014년과 2016년 "요리 레시피 책 대상 in Japan" 대상 수상했다. ⠀ ⠀#비건베이킹클래스#푸드무드#비건베이킹#비건쿠키#비건머핀#비건푸딩#뿌리온더플레이트」9月15日 10時41分