TBS「情熱大陸」のインスタグラム(jounetsu_tairiku) - 9月15日 22時22分


ハンバーグ、クリームコロッケ、ビーフシチュー、オムライス…多くの日本人にとってどこか懐かしく、馴染みのある品々。
しかし、その味は浅草で約80年、3代にわたって受け継がれてきた特別な味だ。
今回の舞台は、老舗洋食店「グリルグランド」
大手企業に就職し、店に戻って来た兄の昌一は、接客・経営面で店を支える。
調理担当は、弟の良太郎。物心ついた頃から料理人になることが夢だったという。
これは、家族で支える下町の洋食物語―。きょう夜11時20分放送
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2019/9/15

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