甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 9月16日 14時56分
昨日の夕飯は、デイキャンプのお迎え行って急いで準備!
冷凍ストックしておいたトマトソースで、豊洲市場で買った渡り蟹のパスタ!
あとは、マグロとシマアジとシメサバ、生牡蠣、キャベツとしらすをごま油で炒めて、牡蠣の出汁醤油をかけたもの、サラダです(๑˃̵ᴗ˂̵) せめて写真の時くらい、蟹の甲羅載せようと思ったんだけど、息子殿がジーと見てたのでやめときました(笑)
食べたら美味しいっていうんだけど、たまにそういう見た目で引くときがあるので(笑)
ご飯の後は気合で栗の皮を剥き、てん菜糖でシロップ煮に( ^ω^ )
香り付けにブランデーも足して(≧∀≦)少しだけ塩も入れてます。
いつも渋皮煮してたんだけど、時間もかかるし、意外と手間がかかってめんどくさいから、今年から無し!!(笑)
これで十分美味しかったよ!
20分くらい煮て、一晩そのままつけて出来上がりです。
栗好きにはたまらない季節です(≧∀≦) #甘糟ご飯#ご飯#夜ご飯#渡り蟹のトマトクリームソーススパゲティ #スパゲティ#渡り蟹#栗#栗のシロップ煮#栗好き#秋ですね#栗は果物です
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2019/9/16