KAORI.OMURA 大村香織のインスタグラム(kaori.omura) - 9月16日 21時08分

いつもインスタを見てくださっている方にはひつこい程書いているかもしれないですが、私グルテンフリー生活を送っております。
※そして今日は少し文章長めです。
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初めてから体調が戻り、食べ物をいただく事と健康の大切さが見に染みています✨
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そんな時に参加したこの @IPSA Japan が開催しているワークショップ☺︎
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あなたの腸内環境を知る、をテーマにしたみそ玉づくり✨
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日本を代表する発酵食品“みそ”
栄養価の高いスーパーフードをイプサさんの測定から、自分の状態に合わせて作りました☺︎
味噌や中にいれる具材で自分に合うようにカスタムするもの✨
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味噌玉を作るのは初めてでしたが、これは是非自宅でもまた作りたい！
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お湯を注ぐだけで簡単に味噌汁が出来てしまいます！
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平日の慌ただしい時でも身体に良い食事を取りたくて最近は自炊多めですが、1人分のお味噌汁を作るのは結構手間で作らない日も…。
でもこれなら作り置きで日持ちもするし簡単に食べる事ができます✨
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腸と脳は繋がっているので綺麗な脳になると思考も良くなり、より豊かな日々が送れるようになりますよね☺︎✨
腸内環境を整えて日々の活動レベルがアップするといいな✨と思います☺︎
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今回は味噌ソムリエ・豆腐マイスターの吹留純子先生から、大豆へのこだわりについてお話しを伺いながら楽しく作る事ができました☺︎
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またテーマの違うワークショップも随時開催されているみたいなので参加したいです☺︎
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ちなみにイプサさんの測定器で測った私のインナーバランスケアの点数は、10点満点中9.7点と高得点でした。笑。嬉しい☺︎✨
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