サンキュ!編集部のインスタグラム(39_editors) - 9月17日 20時00分


~【10分で完成】レンジキーマカレー!~⠀⠀⠀
@サンキュ!編集部 ⠀⠀⠀
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レンチンで本格キーマカレーが完成♪♪⠀⠀
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<<レンジキーマカレー>>⠀⠀
[材料]⠀⠀
(2人分/1人分573kcal)⠀
○温かいご飯 … 茶碗2杯分⠀
○合いびき肉 … 150 g⠀
○玉ねぎ … 1/2個(みじん切りにする)⠀
A[おろしにんにく小1/2 バター15 g ]⠀
B[ 顆粒コンソメスープの素小1 カレー粉大1 ケチャップ大3 はちみつ小1]⠀
塩、こしょう各適量⠀
(あれば)パセリ適量⠀
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[作り方]⠀⠀
調理時間10分⠀
(1)玉ねぎを加熱する⠀
耐熱のボウルに、玉ねぎ、Aを入れ、⠀
ラップを掛けて電子レンジで2分加熱する。⠀
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(2)ひき肉を加え、調味する⠀
1にひき肉を加えて混ぜ合わせ、Bを加える。⠀
ラップを掛けて電子レンジで4 分加熱して混ぜ、⠀
塩、こしょうで味をととのえる。⠀
器にご飯を盛ってカレーをかけ、あればパセリを散らす。⠀
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*POINT&アレンジメモ*⠀
玉ねぎは先に加熱しておくと辛みが残りません。パスタなど、麺のソースにしてもOK。⠀

(1人分573kcal/調理:ほりえさちこ)⠀

※電子レンジについて⠀
・電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。⠀
・電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります( =突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。⠀
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簡単レンチンレシピは、プロフィールのリンクから見られます👉@サンキュ!編集部 ⠀⠀⠀
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<教えてくれた人>⠀⠀⠀
#ほりえさちこ さん⠀
料理研究家。「祖母の家で食べたお好み焼き。この日だけは炭酸ジュースも解禁。子ども心に最高のイベントでした」⠀
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参照:『サンキュ!』9月号別冊付録「31日分の15分夕ごはん 31日分の10分昼ごはん」より。掲載している情報は19年7月現在のものです。⠀⠀
撮影/高杉純 熱量計算/石垣晶子、徳丸美沙(スタジオ食) 構成・文/田久晶子 編集/サンキュ!編集部⠀⠀
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2019/9/17

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