Atsukoさんのインスタグラム写真 - (AtsukoInstagram)「Today's lunch ･･和風シチューうどんサラダ･･今日のランチは今流行りのシチューうどん。初めて作ってみたよ。･新登場の「S&B濃いシチューきのこバター」を使った、リュウジ@料理のおにいさん@ryuji_foodlabo さんのシチューカルボナーラうどんのレシピを元に和風にアレンジしてみた。･･ ⚫材料･しめじ半パックベーコン 40g 水 80cc バター 5g 冷凍うどん 1人前分濃いシチューきのこバター 1片･ここまではリュウジさんのレシピ。私はこれに･･出汁醤油小さじ2 エリンギ小さめ1本青ネギ適量海苔適量･これらをトッピング！･･作り方は簡単。･＜作り方＞ 1.ベーコンは食べやすい大きさに切り、しめじは根元を落とし、小房に分けます。 2.タッパーの中に、しめじ・ベーコン・冷凍うどん・バター・水･エリンギ･出汁醤油を入れて600W6分ラップをかけてチンします。 3.混ぜてお皿にうつして、真ん中に卵黄を入れてお好みで粉チーズ、黒胡椒、青ネギ、海苔をかけて完成！･･火を使わないので、あっという間に出来上がります！食した感想は？･〇シチューのルーにポルチーニやきのこの旨みが沢山はいっているので、とても風味が豊か。〇冷凍うどんが生パスタの様になり美味。〇洋風なんだけど、和風にしてもおいしい。〇最後にトッピングした生卵とチーズがまた合うとまぁこんな感じ。今回私は稲庭うどん風のを200g使い、娘と半分こしてたべましたが、男性でしたら一人でこの量でも食べられるかと思います。･･ #シチューうどん#簡単レシピ#今日のご飯#料理好きな人と繋がりたい#手作りご飯#濃いシチュー_PR」9月19日 13時22分