藤田敦子のインスタグラム(blenda0305) - 9月25日 07時30分


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なんてことない朝ごはんだけれど。
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●玄米
5合くらい炊いて冷凍。
レンジ使わず蒸し器でふっくら戻す。
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●お味噌汁
割り干し大根と、 @usagifarm_ai からいただいた
美味しすぎる干し椎茸、常備菜の玉ねぎを
出汁とって冷凍してた合わせ出汁を解凍して
そこに入れてグツグツ。
自分で作ったお味噌と、有機練り梅を入れて
さっぱりお味噌汁に。
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●ひきわり納豆
なんでも美味しくしてくれる @cignale_enoteca の山椒と
ごま油、出汁醤油で味付け
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●鯖
残り物の干物を
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●昆布の佃煮
出汁とった後の昆布を冷凍しておき、まとめて煮る。
実山椒がいい仕事してる。
2時間ほどグツグツやるから、自宅作業の日に作り置き。
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●ぶどう
徳島リトリートでご一緒した @wakana.712 から
いただいた和歌山のプリプリピオーネ🍇


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2019/9/25

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