ANDERSEN アンデルセンさんのインスタグラム写真 - (ANDERSEN アンデルセンInstagram)「✴︎アンデルセン誕生祭のおすすめ✴︎ . アンデルセンでは、パンの本場ヨーロッパの本格のパンを追求し、食事用パンを中心にそのパンの文化や食べ方など、本物のおいしさをお伝えしてきました。 . 10月中開催している『アンデルセン誕生祭』では、その原点とも言える『アンデルセンイギリス』を改めておすすめしています◎ . 『アンデルセンイギリス』は、創業間もない1950年代前半から販売しているロングセラーの山型パン。創業者が戦時中、シンガポールで食べた味が忘れられず、戦後まもなく販売を開始。当時は薪で焚く手作りのレンガ窯で焼いていました。そして、食パンといえば四角い角食が主流だった時代、よりおいしいトーストを食べて欲しいという思いから、イギリスパンをトーストして食べる文化を浸透させたいと専門店も出店し、食べ方をご紹介してきました。 . . . 生地をケースに入れて、フタをせずに焼くため、オーブンの中で勢いよく窯伸びして、山型に焼き上がります。それにより水分が飛んで、トーストするとサクッとした食感が楽しめるのです🍞 また、スライスの厚さによって食感が変わるの魅力のひとつ。カリカリを楽しむなら薄めのスライス、モチっとしたクラム（内相）を楽しむなら、厚めに… . シンプルなパンだからこそ、楽しみ方もいろいろ。アンデルセンイギリス、ぜひお試しくださいね☺︎ . #アンデルセンイギリス #イギリスパン #アンデルセン誕生祭 #誕生祭 #アンデルセン #ベーカリー #パン #アンデルセンのパン #ロングセラー #トースト #食パン #山型パン #🍞 . #andersen #bread #bakery」10月2日 12時15分