加藤紀子のインスタグラム(katonoriko) - 10月2日 21時20分

10月2日は“豆腐の日”ということで！
豆腐品評会に伺い、豆腐マイスター講座でお世話になった日本豆腐マイスター協会理事、谷口ももよ先生と
トーフショー（トークショー）をさせて頂きました！
語れば語るほど、豆腐のことが愛おしく、とても楽しい時間を過ごさせていただきました🙏

試食会では去年ワガママを言って工場見学させてもらった宮古島の「まごとうふ」さんのトロトロなめらか“おぼろ豆腐”、
先日行ってた長野のスーパーで気になっていた“宮田豆腐”さんの木綿豆腐、
鹿児島の“くすもと食品”さんのよせ豆腐など好き！とか気になる！とか
「わ、これも美味しい！」がズラリ🥰

お豆腐一丁それぞれ個性的で魅力的、改めてそんな事に気づかされてもきました。

そろそろ湯豆腐も美味しくなる季節、お豆腐ライフ、是非一緒に楽しみましょー！

#加藤紀子
#お豆腐親善大使
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