satomi?のインスタグラム(satomi_0819) - 10月8日 20時07分

*2019.10.08*
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動画があまり載せられなかった😢
順番に…✍🏻
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2枚目→プレートに残った生地を
全部回収してから、一次発酵へ
3枚目→1つ20g、耳は0.5g
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4枚目→ベンチタイム後、
中に粒ジャムを入れて丸める
(なるべくシワを作らないように包みます)
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7枚目→余った生地でミニパン作り
(比較の爪楊枝)
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9枚目→実は少し焦がしてしまいました😅
10枚目→ミニパンデコ後(比較の100円玉)
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鼻はカレボーをそのまま貼り付け
黒は水溶きブラックココア
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