秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 10月10日 00時24分
【2019年焼鳥38軒目『焼鳥 茜 Oct.9】
焼鳥で、5本の指に入る大好きな『焼鳥 茜』。
はつに生胡椒が入ってたり、ささみさび焼きにレモンピールがはいってたり、焼鳥は最高に美味しくて、エノキ軸のステーキも大好きで、今日初めて食べた、椎茸肉詰めにはブルーチーズが入っていて、今年口の中に入れたものでも最高級に美味しかった!!!
比内地鶏の卵黄
水の実 丹波篠山黒豆枝豆
比内地鶏の砂肝
彩り野菜のサラダ
焼物は、
茜地鶏 ささみさび焼き レモンピール入り
胸肉のネギマ 大葉入り
佐渡原茄子
比内地鶏の砂肝
玉葱紅生姜さつま揚げ クミンさつま揚げ
軟骨ハラミ
ちょうちん
椎茸肉詰めブルーチーズ入り
鳥取の銀杏
手羽大根
比内地鶏の肝
追加で、
エノキ軸ステーキ
比内地鶏のぼんじり
比内地鶏のはつ 生胡椒入り
シメで、
ヒタヒタ親子丼
#焼鳥茜 #神楽坂焼鳥 #具義焼鳥2019 #めざせ焼鳥50回2019年
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2019/10/10