Komerco-コメルコ-のインスタグラム(komerco_official) - 10月10日 08時25分

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島根県川本町の市原ファームで育った #えごま鴨 の燻製。
「えごま鴨」とは川本町の特産品である #エゴマ を食べて育った鴨肉で、α-リノレン酸の含有量はなんと通常の鴨の約2倍！
脂身が少なくて赤身が多く、あっさりして品が良い肉質と味わいが特徴です。
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香ばしく焼き上げるだけで立派なごちそうに。お酒のおともやホームパーティーでも喜ばれる一品です😊
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市原ファーム／エゴマ鴨の胸肉の燻製
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