榎本麗美のインスタグラム(enomotoremi) - 10月15日 17時55分

💫
先週の #thesocial のゲストは、ディスカバージャパン編集長の #高橋俊宏 さん。

なんと、11月号は『すごいぜ！発酵』✨ 発酵＝微生物ですよ！皆さん！！(興奮)

微生物は、存在がかわいい上に、役立つし、食品を美味しくするし、体に良いし、なんて優秀なのでしょう❣️ 『菌活しましょう！！』(体内に菌を増やす活動)
と、打ち合わせで熱く訴えましたが、本番では控えました。笑

そして、個人的には「 #金継ぎ 」も数年前から気になっていた美しい日本の伝統技術✨
物を大切にする心が育める...現代人に広まってほしい技法だなと感じます。
高橋さんにお会いすると、丁寧で質の良い生活を送りたくなる...🥺
(夜行性だからムリだけれど。笑)
#発酵
#尊い
#微生物
#菌活
#腸内環境
#腸内フローラ
#ディスカバージャパン
#今月号は
#昆虫食 も掲載されていました♡
#これは保存版では

台風の被害を案じて載せるのが遅くなりました。
被災地が少しでも早く復興出来る事を願います。

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• toshihiro_takahashi25