松原江里佳のインスタグラム(erika_matsubara) - 10月16日 09時45分
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最近エスニック料理が無性に食べたくて
週一くらいのペースで食べてます。
この日は「ガパオライスが食べたい」
と、目覚めたときから心はガパオでした。
甘辛いひき肉炒めと目玉焼きをトロっとあえてむしゃむしゃ食べたいって、
もうそのことしか考えてなくて歯磨きも上の空でした。
ガパオライスの香りがする店に到着して、迷いなくガパオライスを注文したら
マヨネーズに見えるこれは卵のエスプーマ添えという
オサレなガパオライスが登場しました。
…
目玉焼きがのってない。
エスプーマされてる。私の卵が、プーマになってる。
ひき肉が甘辛くない。
トマトの酸味で爽やかな、今をときめく若手俳優みたいなフレッシュな味がする。
…
なんと愚かだったのか。
一辺倒のガパオライスしか食べてこなかった私は、まさかこんな風貌のガパオライスが出てくるとは微塵も想像してなくて
運ばれてきた瞬間「あ、私頼んだのガパオライスです」と言いかけました。
しかしイケメン店員さんの瞳が、もう濁りのないガパオライスだったので
多分これは正真正銘のガパオライスなんだなと思ってむしゃむしゃ食べたらとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
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2019/10/16