天照EVEのインスタグラム(amaterasueve) - 10月19日 16時46分
#fastingfinished
定期的に行なっているデトックス期間中です。
3日間の準備食、5日間の断食が終わって、今日から5日間の回復食です。
回復食1回目は、毎回恒例の大根梅流し。
前日から昆布出汁をとって、大根を30分茹でます。
たたき梅と一緒にいただく、シンプルな料理。
味覚や嗅覚が研ぎ澄まされて、毎回、今まで食べてきた、どんな高級料理よりも、美味しく感じます。
最初、この味に感動して、断食をしていない時に作ったら、味のないお味噌汁といった感じで、とても物足りなく感じました
どんな大好物でも、お腹いっぱいな時にはあまり美味しく感じられないし、カラダがリセットされれば、茹でただけの大根でさえ、世界一美味しい食べ物のように感じます。
好きなものを追い求めて、インフレ化するのも楽しいですが、今あるもので、幸せを感じるのも、自分次第ですね。
#fasting #ファスティング #5日間 #回復食 #大根梅流し #梅流し
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2019/10/19