東京ベルエポック製菓調理専門学校のインスタグラム(belleseika) - 10月20日 16時31分
先週行われた #ヴァローナ 講習会で作られた #ボンボン とオブジェと共に、今日の体験授業の #ガトーショコラ です🍫
近藤先生の技が光りますねぇ☺️✨
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ヴァローナの講習会では #エンローバー という機械を使って #テンパリング の勉強をしました！
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#チョコレート #ガトーショコラ #オープンキャンパス #ベルだけの #講習会 #valrhona #japon #パティシエ #ショコラティエ #東京ベルエポック製菓調理専門学校
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2019/10/20
