EINSHOP／アインショップさんのインスタグラム写真 - (EINSHOP／アインショップInstagram)「【朝市／アップルパイとりんごのタルト限定販売】 10/26 加古川ウェルネスパーク 7時から13時　こんにちは。えりです。　先日、朝市で仕入れをしている紅玉が予定より多く入荷されるというちょっとしたハプニングがありました。 . . そこでいつもお世話になっている出店者さんのプロヴァンスの土居賢三さんに声をかけ、購入していただきました。 . . 　こだわりの食材で料理を出されているプロヴァンスさんなので、きっとこの紅玉もおいしくアレンジしてくださるんだろうなと思っていたら、今日フェイスブックでタルトの写真を投稿されていました。かなり衝撃的。 . . 　そして思いついたんです。このタルトを今週末の朝市で販売させていただこう、と。　土居さんにお願いするとまたもや快諾いただきました。ありがとうございます！タルトの他にアップルパイも販売させていただけることになりました。 . . ・アップルパイ：380円。・りんごのタルト：560円。　タルトはなかなかのお値段ですが、焼く前の画像をみると納得できませんか？土居さんに伺ったところ、「こちらのバターは「よつ葉バター」使用です。クッキー生地の中にアーモンドクリームを入れて焼き、別で炊いた紅玉りんごのコンフィチュール、その上に紅玉りんごのスライスをたっぷりと乗せ、バターを塗って更に焼き上げます。軽く煮込んだリンゴと焼いたリンゴ、２種類のリンゴの表情が楽しめます。」とのお返事をいただきました。とてもていねいに作られています。私も食べたい！ . . ■数量限定で販売します。取置き希望の方は水曜日頃までにダイレクトメールでメッセージをお願いします！」10月21日 15時11分