中村明花のインスタグラム(sayaka_nakamura3) - 10月29日 12時50分
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只今Mart12月号が発売中です❁
連載ページ、
【おかずに飽きたら“タイの知恵”🇹🇭】は、
現在タイ暮らしでタイ料理をよく食べている私なりに考えて、日本で買える調味料を使って、
ちょっとしたコツでいつものおかずも本場のタイ料理風に変身させちゃうページでございます🍳
（本場のタイ料理に近づけながらも日本人の口に合うように調整しています）
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第四回目は、
焼き鳥がタイのガイヤーン風になる【フライパンでタイ風焼き鳥】のレシピをご紹介！
私が住んでいるイサーン地方の郷土料理でもあるガイヤーンを日本で手に入りやすい調味料でアレンジしてみました。
タレに漬けて焼くだけというとーっても簡単なレシピです。
このレシピは弱火でじっくり焼くのもポイントです☺︎
是非、今月号のMartをチェックしてみて下さい🌻
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2019/10/29
