ソ・ミンジョンさんのインスタグラム写真 - (ソ・ミンジョンInstagram)「비오고 난뒤 공원..비오는 날에는 항상 친정엄마가 잔치국수나 해먹을까 하셨던 생각에 오늘 메뉴는 잔치국수랑 갈비찜 만들어봤어요~~~울 예진이 학교다녀오자마자차려줬는데 “엄마 너무 맛있다,~~~” 10번은 말해주며 먹은고 같애요💖착한 우리딸 고마워~~~예진이도 나중에커서 비오면 엄마생각하고 잔치국수 먹을까?😝😂😭🌧🌧🌧 몇분이 요청하셔서요..인터넷에 훨씬더 전문 레시피 많지만 제나름의 비법은🤗1. 핏물 최소 5시간 혹은 그이상 빼준다 2. 센불에 끓이다 끓으면 꼭 약불로 바꾸고 뚜껑닫고 1-2시간 푹 끓여준다 이두가지 하시면 엄청부들부들 부드러운 갈비찜되구요 3. 갈비 푹잠기게 첨부터 물을 1.5리터 넣어 졸이시면 물이 금방 안졸아서 오래 끓이게 되고 그럼 갈비에 양념이 푹 베여서 맛나요🤗 . 레시피: 1. 찬물에 갈비 담궈서 최소 5시간 핏물 제거해주시구요 2. 양파. 통후추 마늘 생강 대파 넣고 끓여내주세요 3. 양념: 배1개간것 양파반개간것 간장15,(스푼)설탕2, 매실액기스4,다진마늘3,참기름1 물 1.5리터 넣고 샌불끓이다 끓으면 약불로 바꿔서 뚜껑닫고 1-2시간 푹 끓여주새요 물이 자작해서 갈비가 1/2보일정도면 다된거애요 샌불에 휘리익 둘러서 내면되요🤗💖」10月31日 8時36分