里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 11月5日 07時48分
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和栗モンブラン
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透明カップだからほぼ断面見えてるんだけど、中に生クリーム、抹茶、カシス、和栗クリームも。
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もっと味がゴチャッとするかなと思いきや、どっこい。栗を主軸に どの味も強すぎずとてもバランス良い仕上がり
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トップはメレンゲでサクふわ♪ 食感のアクセントにもなってます。
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成城「マルメゾン」の千歳船橋店 季節限定 和栗モンブランです
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2019/11/5