冷水 希三子のインスタグラム(kincocyan) - 11月9日 11時51分

美味しい鶏スープをとった日の〆は、
湯麺！
辛い発酵漬物、花椒オイル、茹で鶏、
手元にあったタモギダケ(生でのせて、熱々のスープを注ぐ)、香菜をのせて。
いつもは、シンプルに具なしが好きだけど、こういうのも美味しいと知る旅をしたことで広がります。

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