宮脇静香さんのインスタグラム写真 - (宮脇静香Instagram)「盛りだくさん😊 2日目カレーにトマト缶もうひとつプラスでさっぱり🍛 オムカレーに合いそうなカレーになりました🍛 一昨日から仕込んだ角煮が傑作できた🙌笑角煮って肉の漬け込みにも下茹でにも煮込みにもお酢を少し足すと、パサつき0の超絶柔らかい仕上がりになる！！！煮詰めるのは控えめにして、1日置いて味を馴染ませたのもよかったのかも😊 味付けにお酢を少しだけ入れることで、普通よりもさっぱり食べられるのもお気に入りポイント🐷 「酸っぱ甘辛い」にはならないように、ほんのちょっと💡 お母さんには白菜の浅漬け+梅昆布+胡麻+和風だしのもとちょっとあえたやつがヒットしたらしい😊 マヨネーズプラスしても合いそう😊 朝の味噌汁に、鯖の水煮缶を汁ごととなめこと好きな野菜入れると美味しいよってお母さんに教えたら今朝作ってくれてたんだけど、鯖をどうすればいいのか分からなかったらしく超丁寧にほぐしてて具としての鯖がなくて笑った笑なんか可愛かった笑 #料理 #ヘルシー料理 #罪悪感なく食べれる物が美味しいと感じる #デザートは別腹」11月13日 23時03分