シュネルのインスタグラム(schnell_solidemo) - 11月14日 21時36分

『圧力鍋で簡単豚の角煮』


◼️材料
豚ばらブロック200g
ゆで卵1
白髪ねぎ
生姜ひとかけら

作り方
1.豚肉と水、酒を圧力鍋に入れて弱火で20分加圧する

2.加圧が下がったら豚肉を取り出し好きな大きさに切る。で汁も容器を移して取っておく

3.切った豚肉を鍋に戻し、砂糖1、酒3、醤油5、はちみつ鍋一周に出汁を少し加えて味を調えたら
ネギの緑の部分と薄切りに切った生姜を入れて15分加圧する

4.加圧が下がったらゆで卵をいれて玉子に色がつくまで煮詰めたら完成


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