中岡由佳のインスタグラム(yuka_nakaoka) - 11月15日 02時16分

イタリアのヴェローナ。今回の旅の目的は、夫のイタリアンのお店で長年愛用しているオリーブオイル、サルバーニョの農園に来て、イタリア人ファミリーにご挨拶する事。そしてオリーブの実を収獲させてもらったり、オリーブオイルが出来る工程を見学する事。子供達にとっては壮大な社会科見学。パパの仕事から広がる世界が見えて、ファミリーとの交流も、お料理のおもてなしも全てが貴重な経験でした。バターを使わずエキストラバージンオリーブオイルで作ったOffellaはクリームを添えて。美味しくいただきました。Grazie mille!!
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