ルミネ北千住のインスタグラム(lumine_kitasenju) - 11月16日 20時47分
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#senjuレシピ部
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ルミネ北千住では毎月、 料理研究家・フードコーディネーターとして 活躍する河瀬璃菜さん(@河瀬璃菜)にご協力いただき、 “簡単でおいしいレシピ”をお届けしています。
第9回目は「サバ缶のトマトパスタ」をご紹介。
冷え込むこれからの季節には、身体を芯から温めてくれるスープパスタなんていかがでしょう？
今回ご紹介するレシピは、サバ缶を使っているのでお手軽かつ栄養満点！ボウル1つでできるので洗い物が少なくて済むのも嬉しいポイントです。
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STEP.
①トマトはざく切りにし、コンソメは細かく刻む。
②耐熱ボウルにパスタを半分に折って入れる。
③その上からAを加え、蒸気が逃げるようにふんわりと ラップをかけて600wの電子レンジで5分加熱。
④レンジから取り出したら一度混ぜ、ラップをせずにさらに7分加熱。
⑤お好みでパルメザンチーズとパセリを散らせば完成! ---------------------------------------
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- TODAYʼS MEMO –
サバ缶の汁には栄養が多く含まれているので、 残さず全て使うのがオススメ☝
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- 材料 -
(1人分)
パスタ・・・100g 成城石井/2F
パセリ・・・適量
パルメザンチーズ・・・お好みで
A
サバ缶・・・・1缶 中川政七商店/4F
トマト・・・2個
水・・・100cc
コンソメ・・・1個
オリーブオイル・・・大さじ1 成城石井/2F
にんにく(みじん切り)・・・1かけ
塩コショウ・・・少々
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次回のレシピは、クリスマスディナーにぴったりな「骨つきモモ肉のローストチキン」です。
お楽しみに〜✨
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2019/11/16
