有江嘉典のインスタグラム(yoshinori_arie) - 11月18日 12時50分

青森　まるかいラーメン/ラーメン大

食券を買う。静かに待つ。着丼したら無言ですする。会話は無い。唯一言葉が出たのは店を出ていく間際の「ごちそうさん」という小さなひとこと。それはまるでバーでバカルディ151をショットで飲んでサッと帰る武骨で屈強な男のようだった。

①Overall picture of ramen(全体像)
②Shop front(店構え)
③food voucher. Renge. An essential item for men in cold countries. I want to put it on an antique table.(食券。れんげ。寒い国の男たちの必須アイテム。アンティークテーブルの上に飾りたい)
④Soup like a waterfall.A soup made up of the minimum necessary ingredients. This is just right for the heroes. Adult jokes are uneven depending on the day.(スープを滝のようにする。必要最低限の材料だけで構成されたスープ。武骨な男たちにはこれくらいがちょうどいい。日によってムラがあるのがオトナのジョーク)
⑤Lift noodles.Small fish intertwined. Heavy and heavy. It's like a superb survival knife.(麺を持ち上げる。ずっしりと思い。それはまるで極上のサバイバルナイフのようだ)
⑥roasted pork fillet.Visual confirmation of the feeling of movement.I feel myself returning to the wild when I bite lean meat. Thinking of the ancient men who hunt and grill meat and eat wild.(チャーシュー。躍動感を確認。脂身の少ない肉を噛むと野生に戻る自分を感じる。狩りをして肉を焼きワイルドに食べる太古の男達に思いを馳せる)
⑦After the festival.The man's name was slightly visible behind the soup.(祭りの後。男の名前がスープの奥に微かに見えた) #青森 #青森ラーメン #青森グルメ #成天 #ラーメン #らーめん #拉麺 #ramen #麺 #ramennoodles #instaramen #instafood #tpt19 #杉本恭一

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