北海道放送「今日ドキッ!」さんのインスタグラム写真 - (北海道放送「今日ドキッ!」Instagram)「きのうのスタジオ料理コーナー「ごはんにしよう！」は… 🌸10分で3品完成！時短＆簡単レシピ🌸 1品目✍️レンジで肉豆腐 2品目✍️春菊とカキのサラダ 3品目✍️桜エビスープレンジの待ち時間でサラダとスープも出来ちゃいます！レシピ：フードコーディネーター　りさ先生【材料　2人分】＜レンジで肉豆腐＞・豚バラ薄切り肉　4枚　・木綿豆腐　1丁・マイタケ 80ｇ　・長ネギ　1/2本・春菊の茎 2~3本 A（・しょうゆ、みりん、酒　各大さじ2 ・砂糖　小さじ1　・ショウガ　小さじ1　・かつおぶし　5g）・七味唐辛子　少々＜春菊とカキのサラダ＞・春菊の葉　2~3本分　・カキ　1/2個　・ポン酢大さじ1 ・マヨネーズ　大さじ1/2　・白すりごま　少々＜桜エビスープ＞・塩昆布、桜エビ　各大さじ1　・長ネギ　大さじ2 ・しょうゆ　小さじ1 ・塩、ごま油、白いりごま　各少々　・熱湯　300ｍｌ【レシピ】＜レンジで肉豆腐＞ 1.豚バラ肉は半分に切り、木綿豆腐は4，5㎝角に切る。マイタケは手で裂き、長ネギと春菊の茎は斜め切り。 2.耐熱ボウルにAを混ぜて、豚バラ肉を入れてからめるように混ぜ、残りの材料を入れてふんわりラップをかけ、 600Wで7分レンジ加熱する。（700Wなら6分） 3.3分ほど置き、味を染み込ませたら、お好みで七味唐辛子をふる。＜春菊とカキのサラダ＞ 1.春菊は手で葉を茎から外して氷水に入れ、 5分ほど置いて、水気をしっかり切る。カキは皮をむいて大きめの一口大に切る。 2.ポン酢とマヨネーズをよく混ぜる。 3.器に①を盛って②をかけ、白すりごまをふる。＜桜エビスープ＞ 1.器に白ごま以外の材料を入れ、熱湯をそそいで白ごまをふる。栄養バランスもしっかり取れた3品是非お試しください！ (調味料に誤りがあったため再投稿です。失礼いたしました。) #今日ドキ #ごはんにしよう #時短 #簡単レシピ」11月20日 12時46分