FRaUのインスタグラム(fraumagazine) - 11月21日 14時36分
イタリアンを基軸にユニークな多国籍料理をいただける 「Olive Oil(オリーブオイル)」。
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こちらのおすすめは、お通しで1人1切れ提供されるフォカッチャ! これまでに5000個以上のパンを食べ歩いたパンコーディネーター兼モデルのパン野ゆりさんが教えてくれました。
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「側面はカリッ、中はふんわりしっとり。今流行りの高級食パンに近い」と大絶賛。そんなフォカッチャに合う料理は、ゴルゴンゾーラチーズといちじくのファルファッレ(写真2枚目)と 、カリフラワーグラタン(写真3枚目)なんだとか。合わせて食べるとフォカッチャの味を2度楽しめます😋
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📍東京都千代田区九段北1-8-2
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2019/11/21