UPLINK film distributionさんのインスタグラム写真 - (UPLINK film distributionInstagram)「・・・ 🎊#映画で旅する自然派ワイン公開記念🎊 映画館で「ウグイスアヒルのビオトーク」🦆🦆 映画『ワイン・コーリング』上映＆トークイベント ■日程：11/24(日) 13:10の回 ■会場：#アップリンク吉祥寺 ■ゲスト：#紺野真さん(Uguisu / Organ店主) / #齊藤輝彦さん(アヒルストア) ■チケット：アップリンク吉祥寺劇場窓口＆オンラインで絶賛販売中・・・特集上映「#映画で旅する自然派ワイン」にて、自然派ワインにまつわるドキュメンタリー『ワイン・コーリング』『ジョージア、ワインが生まれたところ』が絶賛上映中。この２作品にコメントを寄せていただいた紺野さんと齊藤さん。自然派ワインとともにフランス料理が楽しめる超人気ビストロを営むお二人が雑誌「GINZA」で対談していた大好評の連載ページは、「ウグイスアヒルのビオトーク—ヴァン・ナチュールを求めて」という１冊の本になりました。対談のなかで語られた、自然派ワインとその周辺の人々が持つ、ロックでパンクな精神は、南仏ルーションの自然派ワイン生産者たちのドキュメンタリー『ワイン・コーリング』そのもの⚡️⚡️今回は、映画館で「ウグイスアヒルのビオトーク」をお楽しみください🕺✨ ・・・ 💁‍♂️紺野真（こんの・まこと）高校卒業後、ＬＡに移住。10年間のアメリカ生活を経て帰国。99年「ビストロ・オー・ランデ・ヴー」の立ち上げに参加、フレンチとワインの世界へ足を踏み入れる。2005年に三軒茶屋にカフェとビストロ、ワインバーを融合させたような、当時としては特異な営業形態の店「uguisu」をオープン。たくさんの種類の自然派ワインがグラスで飲めるということもあり、人気の店となる。2011年には西荻窪にビストロ「organ」をオープン。 💁‍♂️齊藤輝彦（さいとう・てるひこ）東京・富ヶ谷のワインバー『アヒルストア』店主。大学卒業後、設計事務所、ランチ弁当の屋台運営、ワインショップ勤務、などを経て、2008年に妹の和歌子さんとお店をオープンしたお店は、自然派ワインと美味しい料理、お店で焼く手づくりパンを楽しめる人気店。・・・ #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ヴァンナチュール #ビオ #エコロジー #ワインフェス #ジョージア #フランス #世界無形文化遺産 #オーガニック #エコ #エシカル #サステイナブル #南仏 #SDGs #noma #グルメ #地球 #自然」11月21日 17時09分