辰馬本家酒造株式会社(白鹿) のインスタグラム(hakushika_official) - 11月21日 17時38分

深まりゆく秋に、脂が乗った旬の鯖😋定番の塩焼きや煮つけもいいけれど、今回はしぼりたての吟醸酒によく合うカレー風味にアレンジ！

味のポイントになるカレーのスパイスが、鯖の生臭さを消しておいしくしてくれます。たっぷり乗せたパセリと大葉の香りとウスターソースの酸味は予想を裏切る好相性。香ばしい鯖がより深みのある味わいに仕上がります。

香りよい秋の一皿を、爽やかな香りと上品な旨みが特徴の「黒松白鹿 吟醸しぼりたて」とともにお楽しみください💕

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