職人.comさんのインスタグラム写真 - (職人.comInstagram)「#ジョージアワイン会なるものにご招待いただいたので、#ジョージア料理の #ヒンカリを作ってみました。中央アジアでよく見られる #マントゥという、#中国の #饅頭（ #マントウと発音、日本では #まんじゅう）から派生したものが、#モンゴルの100年の支配で伝わったとされています。#小麦粉で具を包む料理は世界中で見られるそうですが、ヒンカリが特に美味しくてびっくり。#ジョージアの #小龍包と呼ばれています。#自家製ラー油をかけて頂きました。 @shokunincom #職人ドットコム #京都 #京都市 #手仕事 #暮らしの道具 #暮らしを楽しむ #ジョージアの小龍包 #工芸品 #民芸 #民藝 #民芸品 #手工芸 #日本製 #小鹿田焼 #小鹿田焼き #もやい工芸 #もやい工藝」11月23日 13時58分