ギモさんのインスタグラム写真 - (ギモInstagram)「수줍지만 깍두기 레시피 공개합니다! 저는 무5개로 만들어서 레시피보다 양념을 많이 만들었는데 아래 레시피는 무3개 레시피예요~ 냉장고 쪼꾸만 자취생들이 평소에 부담없이 만들기 좋은 양이고여! 제가 유튜브와 블로그를 뒤져서 만든 깍두기 중에서 가장 간단하고 반응이 좋았던 레시피랍니다. ㅤㅤ 🐍대존맛 초보 깍두기 레시피 ㅤㅤ 무 큰거 3개 껍질 깎고 굵은 소금 한컵, 설탕 반컵에 재우기 (1시간반~2시간) ㅤㅤ 💖양념1 밥 2큰술 양파 1개 배 or 사과 반개 마늘 한줌(간마늘 3큰술) 믹서에 물 살짝 넣고 갈기 ㅤㅤ 💖양념2 고춧가루 2컵(고운거, 굵은거 섞어서 쓰면 색이 이뿜) 꿀 2큰술(설탕 1소주컵/설탕은 물생기니 꿀추천) 멸치액젓 1소주컵 새우젓 2큰술(새우 건더기 포함) 소금 반수저(취향껏) ㅤㅤ 양념1, 2를 쒜킷 절인 무는 물로 씻지 않고 그대로 건져서 양념을 버무린 후 김치통에 담는데요, 이때 꽉차게 담지 않고 윗부분을 비워 남겨둡니다.(국물 차오름) 다 만든 깍두기는 실온에 몇일 두었다가 냉장고로 보내면 끝! ㅤㅤ 이렇게만 하면 완성이예요! 자취생 집에 큰 다라이가 있을리 만무하죠~ 저도 없어요ㅋㅋ 하지만 김장 비닐만 있으면 해결됩니다. 김장 비닐에 무 썰어서 담아 절이고, 소금물 버린 다음 다시 김장 비닐에 무와 만들어둔 양념 부어 버무리면 세상 편해요. 에릭이 삼시세끼에서 했던 것처럼 하시면 됩니다. •주의사항: 무 절여놓을때 고영희가 비닐을 뜯지 않도록 각별히 지켜볼것 ㅤㅤ 이번에 만든 깍두기는 친언니에게 한통 나눠주려구요. 저번에 줬더니 매우 칭찬을 해줘서 뿌듯ㅋ 냉장고에 깍두기가 있으면 매우 든든해요. 전 김치보다 깍두기를 좋아하거든요. 그럼 모두모두 성공하소서!!!❣️ #cat #chamoe #토토상회깍두기레시피 #실패란없음 #3시간도안걸림 #자취생분들어렵지않아요 #깍두기가즈아 ㅤㅤ」11月24日 0時21分