浜島直子さんのインスタグラム写真 - (浜島直子Instagram)「寒くなってきたのでバクテーを。我が家のバクテーレシピは義姉のモジャから教わったもの。大きな鍋に水と豚のスペアリブを入れて、そこにブラックペッパー(ガリガリしない丸のまま)とニンニクをどっさり入れて、ひたすらコトコト煮込むだけ！か❤️ん❤️た❤️ん(薬師丸ひろ子風に) 私はそこに冷蔵庫で死にかけていたネギと、塩を少しいれました。薄味なので食べる時にお好みの薬味で。(写真は柚子胡椒、豆豉、塩) あとはむしゃむしゃ食べるだけ😋 ・ #バクテー #前の日から煮込んで #お肉ホロホロ #息子はどの食べ方が美味しいか #いろいろ実験してました #結果は #ソースだそうです #くっそー👹 #ソースの破壊力 #ソースにかなうものはない」11月26日 10時57分