アンジェラ佐藤のインスタグラム(angela_satou) - 11月28日 10時14分
こんにちは!アンジェラ砂糖です!
さてさて日本全国の砂糖の食文化を身体をはって取材している天下糖一プロジェクト!
宮城県の郷土料理である芋煮爆食の後半編でございまーす! 「なるか!推定10kg完食!?仙台風芋煮10人前からの山形芋煮10人前完食@天下糖一プロジェクト 」
https://youtu.be/8xnV6cLGRnY
ちなみに前回はコチラ
↓
仙台風芋煮&山形風芋煮計20人前爆食チャレンジ @天下糖一プロジェクト https://youtu.be/W7HV-4Opo2A
前回爆食した「仙台風芋煮」は豚肉を使用した味噌ベースで、まろやかで深い味わいの芋煮。
美味しさにテンションが上がったアンジェラは、あっという間に10人前をペロリんちょ!(笑)
さて、後半は山形風芋煮10人前完食にチャレンジ!
仙台風芋煮と違い、山形風芋煮は醤油ベースに牛肉使用!
そしてそしてっ!山形風の最大の特徴は、お砂糖を使用しているので「甘うまーー」なのですよ!!\_(・ω・`)ココ重要!
すき焼きに似たような味わいがプラスされ、お砂糖のコクを感じながら楽しく美味しく爆食!
すると平田さんから「実はこの芋煮…総重量10kg以上あるんです」との衝撃発言!Σ( ̄□ ̄)!
山形風芋煮を完食したら、なんと自身の大食い自己記録を更新することに!? 果たしてアンジェラは仙台風芋煮に引き続き、山形風芋煮を完食する事ができるのか!?!? 前回に引き続き、イタリアンレストラン ノバッテの平田さんに芋煮についてのナルホド知識を伺いながら山形風芋煮を爆食してます!
芋煮とお砂糖の関係は?仙台風と山形風の芋煮の違いって何???ナドナド。なるほど知識と美味しい情報たっぷりとご紹介しております!
皆様是非動画をご覧下さーい!ヾ(●´∇`●)ノ 【天下糖一プロジェクト公式HP】
https://tenkatoitu-project.jp/ 【天下糖一プロジェクト公式YouTube】
https://youtu.be/NIJkDsFASE8 【イタリアンレストランバー ノバッテ】
https://r.gnavi.co.jp/t699500/
こちらも要チェックですよ! (提供 JAグループ北海道)
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2019/11/28