久代萌美のインスタグラム(kushiro_moemi) - 11月29日 12時22分

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豚の角煮さん

一度豚肉はお湯で茹でて油を落とします。

醤油、酒、砂糖、みりん、生姜、ネギを適当に入れて、

圧力鍋でコトコト。
簡単料理！

一度茹でた茹で汁は取っておいて、
冷ますと、
翌日、脂が白く固まって浮いているので、
それを取り除いて、
スープに使います！

#くしろごはん

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