machiのインスタグラム(material_2014) - 11月30日 14時47分

こんにちは◡̈*✧
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もうすぐおやつの時間ですね。先日焼いたバナナのパウンドケーキが上手に出来ました。嬉しい。
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「好きな食べ物は？」と聞かれたら「歯ごたえです」と答えている私なので、フニャフニャしたバナナが入ったフワフワしたケーキでは物足りん、と思い上にクランブル乗っけーの、中にクルミまで入れてみました。
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でもこれ実は第2弾で、1回目はバナナの水分をナメてたせいでずっしりモッチリ過ぎたケーキに。
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今回はバナナの量を控えてケーキ感を残しつつ、しっとりした食感に。バナナの甘みとクランブルとクルミの食感、シナモンの香りが楽しいケーキになってくれました。
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料理は無になれるのが本当に楽しい。
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