モロゾフ（公式）さんのインスタグラム写真 - (モロゾフ（公式）Instagram)「#repost @mimizuku_yogashiten ・・・【飲み残しのワインでもOK！簡単＆豪華な牛肉の赤ワイン煮込み】時間に余裕がある日には、牛肉の赤ワイン煮込みをつくってみませんか？難易度が高そうに思われるかもしれませんが、作り方は意外と簡単。ワインもグラス1杯程度あればいいので、飲み残しを持て余しているときにもおすすめです。じっくり煮込む時間さえ惜しまなければ、やわらかな牛肉と旨味たっぷりスープの出来上がり。見た目も豪華なので、クリスマスディナーにもぴったりです。食後にケーキを用意すると、より華やかなテーブルになりますよ。＜材料（2人分）＞・牛すね肉　200g ・塩、コショウ　適量・小麦粉　小さじ2 ・オリーブオイル　大さじ1 ・ニンニク　薄切り2～3枚・タマネギ　1/2個・赤ワイン　200cc ・トマト缶　1/4缶（100g）・水　200cc ＜作り方＞ 1.牛肉を食べやすい大きさにカットし、塩・コショウで下味をつける。その上から小麦粉（分量外）をまぶす。 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒める。香りが立ってきたら牛肉を入れ、焼き色がついたら取り出す。 3.玉ねぎを薄切りにし、中火でじっくり炒める。きつね色になってきたら2の牛肉を戻し入れ、小麦粉も加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。 4.赤ワイン、トマト缶、水を加えて軽く混ぜる。煮立ったら蓋をし、弱火に落としてときどきかき混ぜながら1時間ほど加熱する。＜ポイント＞器に盛り付けてから生クリームを一回しすると、よりコクが出ます。・・・・クリスマスディナーにぴったり！「レーヴ・ドゥ・フロマージュ」のお買い物はプロフィールリンクよりお願いいたします。 →@mimizuku_yogashiten 「北の国のうまれたてクリームチーズケーキ」のお買い物はモロゾフオンラインショップよりお願いいたします。 https://shop.morozoff.co.jp/i/2628 #みみずく洋菓子店 #レーヴドゥフロマージュ #チーズケーキ #cheese #cheesecake #北海道 #hokkaido #自分時間 #充実 #ご褒美 #スイーツ #スイーツ部 #sweets #お取り寄せスイーツ」12月4日 12時49分