マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「つるっとした食感のなめこと大根おろしの風味が決め手のおみそ汁。火にかけすぎないのがポイントです^^ -- #なめこおろしみそ汁 ◯材料（2人分）なめこ1袋(50g) 大根200g プラス糀無添加糀美人大さじ2 だし汁330cc -- ◯作り方 ① なめこはざるに入れ、流水で洗い水気をきる。大根は1/2の量を幅4mmのいちょう切りに、残りを大根おろしにする。 ② 鍋に分量のだし汁といちょう切りの大根を加えて火にかける。大根に火が通ったら火から下ろして「プラス糀無添加糀美人」を溶き、なめこを加えて3分程置き、再度軽くひと煮立ちさせる。 ③ お椀によそい、大根おろしを乗せる。 -- ◯ワンポイントアドバイスなめこはみそを加えて温度が落ちたところで加え、そのまま3分程置くことで旨み成分がよく出ます。煮込みすぎると栄養も食感も落ちてしまうので、注意しましょう。 . . #マルコメ #marukome #味噌 #みそ #miso #プラス糀 #糀美人 #無添加 #みそ汁 #お味噌汁 #味噌汁 #なめこ #大根おろし #大根 #旬 #旬の食材 #秋 #autumn #簡単 #美味しい #ヘルシー #レシピ #料理好きの人と繋がりたい #cooking #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #instafood #おうちゴハン」12月4日 17時05分