ヒルトン東京ベイ Hilton Tokyo Bayのインスタグラム(hiltontokyobay) - 12月6日 10時45分
今日は、サンタクロース・デー🎄🎁テイクアウトデリ「フレッシュ・コネクション」では、定番から見た目にも楽しいクリエイティブなケーキまで、細部までシェフのこだわりが詰まった、5種類のクリスマスケーキをご用意しました🎂
こちらは、「クレームダンジュ・ドーム」❄️存在感抜群の立体的なホワイトチョコレートの器に、クレームダンジュ、ダークチェリー、スポンジケーキをたっぷり詰め込みました。
クレームダンジュは、フランスのアンジュ地方のスイーツで、白くてふわふわの食感と、チーズのコクがふわっと口の中に広がることから、Ange(天使)にかけて、「天使のクリーム」とも呼ばれる新感覚チーズケーキです✨
真っ白な器に合わせて、スポンジには焼き上げると生地が白くなる卵黄を使って仕上げました😊ダークチェリーの酸味が、チーズの芳醇な香りと相性◎
ホワイトチョコレートを粉雪のように削り入れ、ドーム型のカバーをON❤️まんまるで可愛らしいフォルムの華やかなドーム型ケーキが、クリスマスパーティーを盛り上げます🍽🍷
料金:6,800円(税別)
サイズ:18 x 18 x 19cm
販売場所:ロビー階「フレッシュ・コネクション」
営業時間:7:00~23:00
予約期間:~2019年12月22日(日)
※3日前までにご予約ください
販売期間:~2019年12月25日(水)
お持ち帰りができるだけでなく、お泊りのお客様には客室から注文して、お部屋にデリバリーすることも可能です(※お部屋へのデリバリーは、別途サービス料を頂戴します)。
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2019/12/6