上野樹里のインスタグラム(_juri_art_) - 12月6日 19時58分

今日は夫が福岡前乗りでいません。
いつもならサボってしまう料理も、犬の散歩中にどこからともなく玉ねぎを炒めるいい匂いに誘われて、カレーを作りました。とっさに水の代わりに残った白菜と蕪を細かく切って入れました。話を聞くとえー！？って感じですよね。😆おくらや使い道がわからないのに買った伝統野菜カラトリイモをどさくさ紛れに投入！笑 とろみが出て美味しくなった。キーマっぽい。😊野菜たちがみんな仲良くカレーになってくれた。とっても上手くできた。鍋いっぱい作った。保存します 笑 🍛
#手作りカレー
#家を開ける前の料理
#冷蔵庫整理メニュー
クミンシード、ナンプラーやオイスターソース、赤ワインが大事。😌塩麹あれば塩の代わりに試してみてね。リンゴ、生姜、にんにくたっぷりめ🍎トマト缶マスト、カルダモン強めが好み。

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