ザ・キャピトルホテル 東急 公式のインスタグラム(thecapitolhoteltokyu) - 12月11日 15時00分

舌平目のムニエルは国産の平目を上品な味わいに仕立てた一品。骨ごとソテーし旨みを閉じ込めた平目を、トマトとレモンの酸味を加えたムニエルソースでお召しあがりください。

Sole meuniére uses sole from Japan, perfected for elegant flavor. A whole sole is sauteed to maximize the flavor, served with meuniére sauce with zest of tomato and lemon.

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