風間ゆみえのインスタグラム(yumie_kazama) - 12月16日 16時13分

原宿の真ん中にプレオープンした「GYRE.FOOD」は、SHOP&THINKをスローガンにしたGYREの4階に広がる1000平米のワンフロア。

都会に突然現れたオアシスなんていうものではなくて、都会の新しい形、都会には都会の良さ、必要な役目があると再認識させられる、わくわく胸を高鳴らせる、ただのリラックスという概念とは異なった居心地の良い空間。ビルの中で育まれる土をを感じる、脾胃を癒す古代の青、木の葉の濃い緑色に抱かれて、身体を満たす美味しい食を感謝とともにいただく。本当にね、美味しいんだ〜。eatrip soilに並んだ新鮮な食を食べる分だけ、フレッシュにいただけるような分だけお買いもの。なんて大きな紙袋いっぱいになったけど…徳島から届いたトーストに幸せのチーズをのせたシンプルな食にこんなにも感謝したくなる美味しさ。
低温のオーブンでゆっくり焼いたかぶの葉をおやつに、一物一体全てを安心していただける尊さ。美味しさのその奥に、その先をイマジネーションできる食の在り方に触れる場所。大切なことは日常にまぎれてしまって見つけることが、見つけようとすることをしないですよね。忙しなさのなかにこういう瞬間を見つけるととても幸せな気分になりますよ^_^
もうすぐ冬至がやってきます
今年一年の食に感謝できるような瞬間に皆さまも出会えますように🙏😊✨✨✨ こんなに素晴らしい時間と空間を作り上げた友人を誇りに思いながら、自分もしっかりしていきたいと、なんとも言えない良いエナジーをもらいました‼︎ これからも循環し、変化し続けていくGYRE FOODを楽しみにしてる✨
ありがとう‼︎
@HiRAO INC
@journaleatrip
その時々で、その場に必要なものを

#yumie_k_style

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