ナゴレコのインスタグラム(nagoya_food) - 12月17日 17時01分
イタリアンバル ポンテ 栄伏見店 - Instagrammers Gourmet
「ヴォルテチェマーレフォルマッジ」
シカゴピザやチーズフォンデュが話題のイタリアンバル、ポンテさんから新メニューがリリース🧀🍕🇮🇹
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これ、実はラザニアなんです👀✨
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ラザニアといえば、ミルクレープのようにチーズやトマトソースがミルフィーユになったものを想像しますが‥‥こちらのラザニアは一味違います🤔
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厚めのパスタ、パッパルデッレのモッチリ生麺を具材とともにロール状に巻き、トマトソースの上から濃厚なチーズをかけ流していただく新感覚スタイル🧀⭕️
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目の前でスタッフさんが大量の特製チーズソースを流し込んだ後にしばらく火であたため、底に浸っているトマトソースとポンテさん特製のチーズソースが溶け合ってきたら、食べごろの合図🔥👨🍳
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チーズとよく絡んだトマトソースと具材の相性が抜群で、麺のモチモチ感で食べ応えも満点💯💮
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一度味わってしまうと、もうこれまでのラザニアには戻れないかもしれません😂(笑)
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チーズ好きを唸らせるメニューが他にも🙌
定番のシカゴピザはオーダーが入ってから生地を伸ばし、ピザ窯で焼き上げていきます🍕🧀
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選び抜かれたチーズを贅沢に使用したチーズフォンデュは、チーズの違いを食べ比べるのにぴったり😩👍
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〆のデザートは珍しいカルツォーネスタイルでいただきます🍇🍒
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店内はライブ感を楽しめるカウンター席からテーブル席、個室まであるので幅広いシーンで利用できるはず✨
魅力深いチーズの世界を覗き行ってみてくださいね😎💯
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2019/12/17