?長野県観光公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (?長野県観光公式インスタグラム Instagram)「// Photo by @farm_stay_japan Sunki Soba—Kiso’s Traditional Dish (Kiso Town) Sunki is a type of pickle made from the stems of red radishes fermented with lactic acid. Its slightly sour flavor is a specialty of the area. Sunki is often paired with warm soba noodles to warm up the body during winter. Itadakimasu! ============ 木曽の伝統食「すんきそば」＠木曽郡木曽町「すんき漬け」はかぶ菜の茎を乳酸発酵させて作る酸味が特徴の木曽路のふるさとの味😋 あたたかいお蕎麦と一緒に食べるすんきそばは寒い木曽路で体を温めてくれる冬のごちそうです🍲 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍃インスタアワード作品募集中🍃 応募期間12/13～2/26 詳しくはプロフィールのリンクからご覧ください @nagano_japan をフォローして応募期間(12/13～2/26)内に長野県内で撮った写真に #長野の雪遊びを付けて投稿するだけ✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Location /Iiyama City, Kiso Town, Nagano, Japan #長野のいいところ #すんきそば #木曽郡木曽町」12月19日 18時45分