サルボ恭子のインスタグラム(kyokosalbot) - 12月21日 07時23分
きょうの皆さまのおやつ
「ストウブマスターブック」から
大学芋のフレンチ風
作っていたら、
本の重版のお知らせを
いただきました。
手にとってくださいました皆さまと
製作に関わってくれたスタッフみなの
お陰です。
ありがとうございます!
ストウブ鍋の魅力は
あれこれ機能がついた家電ではなく
シンプルな構造の
単なる重い重い鍋であること。
ゆえに
できることは無限です。
特に野菜をひとついれ、
蒸し焼きや蒸し煮にしたときの
美味しさといったら格別。
蓋が重いことで目を離していても
料理を焦がしすぎてしまうことも
ありません。
シンプルでいて
安定感を放つ
この鍋がキッチンにあれば
きっと貴方のよき相棒と
なってくれることでしょう。
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2019/12/21