秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 12月21日 12時11分

ランチ定で、渋谷PARCOのレストラン街 "カオスキッチン" 『居酒屋 真さか』で「ミックス定食(唐揚げ&餃子)」を四川麻辣で。

めちゃ美味しい！！！
ここの料理は全てビーガンで、唐揚げは、大豆ミートとのことなんですが、鶏肉としか思えない…すごいなぁ…。
衝撃的でした。
餃子の餡も大豆ミート。全然わからない。。。
『MIMOSA』の南俊郎シェフが料理監修しているそうで、流石すぎです！

#渋谷PARCO #カオスキッチン #居酒屋真さか #ビーガン

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