三宅洋平のインスタグラム(miyake_yohei) - 12月23日 08時14分

先日、身重のゆっこさんが岡山での講習に行ってくれて、長岡式酵素玄米の一式がうちに届いた。私も炊き方を覚えなならん。
低線量被ばくで増加する血中の活性酸素・フリーラジカルを減らすのに酵素(こうそ)が有効な事は証明されている。
ハードな現代を調子よく生き抜くのには、工夫が必要だ。
都市部で酵素玄米と味噌汁と漬物と麹納豆のケータリングカー出したら、喜ばれると思う。

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