FRaUのインスタグラム(fraumagazine) - 12月26日 12時39分

【帰省時やホムパに持参したい気の利いた手土産🎁】
春華堂「AMAZON-CACAOmonaca」（¥3800）は、スペイン、イタリア、ペルーのレストランで研鑽を積み、現在はアマゾンカカオの普及に尽力している太田哲雄シェフ監修のスイーツ👩‍🍳
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セットの瓶詰めは2種あり、世界の5%の生産量といわれる希少価値の高い幻のアマゾンカカオ「クリオロ種」のガナッシュと、和菓子屋として創業した春華堂の和菓子職人が仕上げた粒あんを、自分でもなかの皮に挟んでいただきます。
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もなか皮は、ココアパウダーを練りこんだクリスピータイプ。別添えの袋入りなので皮が湿らないのも◎。 カカオとあずきという珍しい組み合わせが新鮮なスイーツです😋💕 #手土産 #差し入れ #贈り物 #ギフト #プレゼント #gift #present #和菓子 #スイーツ #もなか #sweets #frau

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