ＯＳＭＩＣ【オスミックトマト公式】のインスタグラム(osmic_jp) - 12月26日 19時26分




🍅トマトは、かつて「毒リンゴ」と呼ばれていた🍅

- トマトの歴史 -


現在、栄養価も高く、どのご家庭でも大人気のトマト。
このトマトが、かつては毒があるから食べてはいけないとされていたんです！

ヨーロッパで食用として普及したのは18世紀ごろからとされており、それまでトマトは「毒リンゴ」と呼ばれていたそうです。

なぜ、毒があると言われていたのか。

当時使用されていた「鉛の食器」にトマトの酸性が反応して、鉛の毒が溶け出し、それがトマトの毒だと勘違いされたそうなのです！

誤解は解けたものの、猛毒を含んでいる「ペラドンナ」という植物に似ていたため、嫌厭されておりました…。

そこから時間が経ち、トマトに毒がないことが分かり、ようやく食べられるようになったんです💡


日本にトマトが入ってきたのは17世紀ごろ。
当初はヨーロッパと同じように鑑賞に使われており、食用されたのは江戸の終わり頃から明治以降。

本格的に食べられるようになったのは、なんと昭和なんだそうです！😳

意外とトマトは最近の野菜だったのですね・・・💡



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